冻干蓝莓在生产过程中，通过低温冷冻和真空环境去除水分，此方法可最大限度保留蓝莓中的维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分，如维生素C、维生素K、膳食纤维，以及大量抗氧化成分。
冻干蓝莓体积小，重量轻，便于携带和储存，是旅行或户外活动的理想健康零食。由于完全脱水，可以长期保存，不易变质。它们适合在室温下长期储存和运输
冻干蓝莓富含花青素，这是一种强大的天然抗氧化剂，可以保护人体细胞免受损害。此外，它有助于促进心血管健康，增强免疫力，提高记忆力和预防癌症。在冻干蓝莓的加工过程中，由于低温和真空环境，蓝莓中的花青素更容易被人体吸收，这可能比新鲜蓝莓在健康方面更有利。
花青素是一种强效抗氧化剂，对人体健康有诸多益处。冻干技术可以很好地保存蓝莓中的花青素，有助于抵抗自由基对人体的损伤，延缓衰老，保护细胞健康，同时在一定程度上降低癌症风险，增强人体免疫力。
蓝莓本身富含维生素C、维生素E、钾、镁等维生素和矿物质，而冻干过程对这些营养成分的破坏较小，让冻干蓝莓可以为人体提供这些必需的营养成分。其中，维生素C有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成；钾、镁等矿物质对维持心脏正常功能、肌肉收缩等生理活动很重要。
经过冻干后，蓝莓中的水分升华，形成疏松多孔的结构，咬起来口感香脆可口。不同于新鲜蓝莓的柔和口感，带来独特的食用体验，增加了吃零食的乐趣。
多汁水蜜桃风味
